Széttagolt beszerzés a mezőgazdaságban: a rejtett költség, amiről nem jön számla

Röviden: A többtelephelyes gazdaságokban, integrációkban és szövetkezetekben a beszerzés gyakran párhuzamosan fut – több egység egymásról nem tudva vásárolja ugyanazt a műtrágyát, üzemanyagot vagy takarmányt, így elvész az összevont beszerzés mennyiségi kedvezménye. Ez a költség sosem jelenik meg külön tételként, ezért marad láthatatlan, amíg valaki egyben nem látja a teljes szervezet költését. A megoldás nem feltétlenül a teljes centralizáció, hanem a csoportszintű rálátás: a párhuzamos és összevonható beszerzések azonosításával a nagyobb volumenre indított közös versenyeztetés 10–25 százalékos megtakarítást hozhat, a tagok pedig egyetlen strukturált felületen adják le szezonális igényeiket a szétszórt e-mailek és telefonok helyett.

Több telephelyen vagy több szervezeti egységnél működő mezőgazdasági vállalkozásokban, legyen szó integrációról, termelőszövetkezetről vagy agrárcégcsoportról, a beszerzés gyakran párhuzamosan zajlik. Ugyanazt a műtrágyát, csomagolóanyagot, üzemanyagot vagy takarmánykomponenst több egység is vásárolja, egymásról nem tudva, saját beszállítói kapcsolatai mentén. Ez a decentralizált modell rugalmas, viszont két ponton is pénzbe kerül.

A szakirodalom mindkettőt régóta dokumentálja. A decentralizált beszerzés fő hátránya, hogy az egyes egységek kisebb, széttagolt megrendelései lemaradnak a mennyiségi kedvezményekről, ráadásul az egységek külön-külön tárgyalnak a beszállítókkal, így elmarad az egységes fellépés, a piaci információ pedig szétaprózódik.

Az elmaradt volumen ára

A beszerzésben a nagyobb megrendelt mennyiség erősebb tárgyalási pozíciót jelent. Amikor öt telephely külön-külön vásárolja ugyanazt a műtrágyát, mindegyik a saját, kisebb volumenére kap árat. Összevonva ugyanez a mennyiség lényegesen kedvezőbb pozíciót adna a beszállítóval szemben.

Ugyanez a logika még erősebben érvényes az integrációkban és a termelőszövetkezetekben, ahol a legnagyobb hazai beszerzési volumenek gyűlnek össze. Ha egy integrátor ötven önálló gazda vetőmag-, műtrágya- és gépigényét összevonja, és egyetlen közös versenyeztetésben érvényesíti, olyan árelőnyt ér el a multinacionális inputgyártókkal szemben, amit a tagok egyenként soha nem tudnának kialkudni. A széttagoltság épp ezt az árelőnyt hagyja veszni.

Ez a veszteség sehol nem jelenik meg külön tételként, nincs számla arról, hogy mennyivel fizetett többet a szervezet, amiért nem összevontan vásárolt. Épp ettől nehéz kezelni: addig marad láthatatlan, amíg valaki egyben nem látja a teljes szervezet költését.

A probléma másik fele a beszerzési renden kívüli, egyéni vásárlás, amit a gyakorlatban kontrollálatlan vagy kerülőutas beszerzésnek szoktak hívni. Ezek jelentős rejtett költséggel járnak, és a vállalkozások több mint háromnegyede kiemelten kezeli a visszaszorításukat. Egy szétaprózott szervezetben, központi rálátás nélkül, ez a fajta egyéni akciózás jóval nehezebben szűrhető ki.

Miért marad ez sokáig észrevétlen

A széttagolt beszerzés önmagában működik: minden egység beszerzi, amire szüksége van, a folyamat láthatóan gördül. A veszteség abban rejlik, ami kimarad belőle: az összevont volumenből fakadó árelőnyben és a csoportszintű rálátásban.

Amíg a beszerzési adatok külön rendszerekben, külön táblázatokban, egységenként elszórva állnak, senki sem látja egyben, mennyit és mire költ a teljes szervezet. Emiatt a párhuzamosságok rejtve maradnak, és nem mérhető fel, hol koncentrálódik a kockázat vagy hol van megtakarítási tartalék.

Amit a rálátás megold

A cél nem feltétlenül a teljes centralizáció, a helyi beszerzésnek megvannak a maga előnyei: a gyorsaság és a helyi beszállítói kapcsolatok. A hiányzó elem a rálátás, vagyis hogy a több egységnél futó beszerzés egy rendszerben, egy idővonalon jelenjen meg.

Egy ilyen rendszerben a menedzsment először látja egyben a teljes szervezet költését. Ez teszi azonosíthatóvá a párhuzamos beszerzéseket és az összevonható tételeket, amelyekre már közösen, nagyobb volumenre lehet ajánlatot kérni. A strukturált, elektronikus versenyeztetés a hazai tapasztalat szerint 10–25 százalékos megtakarítást is hozhat, és ez a hatás összevont mennyiségen még erősebb.

Az integrátoroknál és szövetkezeteknél az összevonás gyakorlati akadálya maga az igénygyűjtés: ötven gazda ötvenféleképpen küldi be a szükségletét, e-mailben, telefonon, papíron. Egy közös rendszerben a tagok vagy telephelyek egy strukturált digitális felületen adják le a szezonális igényeiket, amelyeket a központ néhány lépésben aggregált versenyeztetéssé formál. A papíralapú és e-mailes igénygyűjtés így kiesik a folyamatból.

A Fluenta One analitikai modulja a több egységnél és leányvállalatnál futó beszerzési adatokat aggregálja, és egyetlen idővonalon jeleníti meg a teljes szervezet beszerzési költését. Így válik láthatóvá a párhuzamosság, az összevont volumenből származó skálaelőny, valamint a beszállítói teljesítmény tényleges hatékonysága.

Mit érdemes felmérni

A kiindulópont annak áttekintése, hány szervezeti egység vagy tag vásárol párhuzamosan ugyanabból a kategóriából, például műtrágyából, üzemanyagból vagy csomagolóanyagból. Ahol jelentős az átfedés, ott a legnagyobb az összevonásból fakadó tartalék. A következő kérdés, hogy létezik-e egységes, csoportszintű rálátás a beszerzési költésre, vagy az adatok egységenként szétszórva állnak. Végül érdemes megvizsgálni, mekkora a beszerzési renden kívüli, egyéni költés aránya.

A széttagolt beszerzés nem okoz látványos problémát, ezért marad sokáig kezeletlen. A költsége mégis valós, csak elszórtan, sok kis tételben jelentkezik. Egyben látva viszont éppen ez válik az egyik legnagyobb megtakarítási tartalékká.

Több telephely vagy integráció beszerzésénél a legnagyobb megtakarítási tartalék gyakran nem egy új beszállítóban, hanem a meglévő költés összerendezésében van. A Fluenta One mezőgazdasági oldalán utánaolvashat, hogyan aggregálhatók a tagi és telephelyi igények egyetlen átlátható platformon.

Források:

  1. Waldorf Gastro & More esettanulmány (Szegedi Tudományegyetem) – A decentralizált beszerzés hátrányai: https://ojs.bibl.u-szeged.hu/index.php/jelenkori_tars-gazd_folyamatok/article/download/46494/45592
  2. Pénzügy Sziget – Centralizált és decentralizált beszerzés összehasonlítása: https://penzugysziget.hu/index.php?option=com_content&view=article&id=2822:06106&catid=307&Itemid=218
  3. Manutan – Centralizált beszerzési stratégia az indirekt beszerzésekben (kontrollálatlan, egyéni beszerzések): https://www.manutan.hu/blog/centralizalt-beszerzesi-strategia-alkalmazasa-az-indirekt-beszerzesekben/
  4. eeeBID – Elektronikus árlejtés (megtakarítási tartomány): https://eeebid.hu/home/article?article=PublicSectoreAuctions

Minél előbb kezdi, annál előbb tapasztalhatja az előnyöket.